ホームメイト吉祥寺駅前店／東建コーポレーション

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今日もこたつでハッピーなずみだよ

さてさて

先日は

​美味しすぎる明太子をご紹介しましたが

めんたいこと言えば

パスタよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

ダイエットなんて言葉が

懐かしいね

明太子パスタを思いついたとき

ふと思った…

あれ…

ボウルで混ぜる工程…

いらなくね…（　＾ω＾）

ボウルに残る

明太子もったいないし

ということで

思い切って

勢いよく

バターと明太子ドーン

ﾋｬｯﾎｰｯ(∩´∀｀)∩

最高以外にない

そして更に

味玉も

ダイレクトにそのまま

バァーン

ｲｯｹｪｪｪ(｀・ω・´)

混ぜたらね

とてもとても美味しかった

混ぜる途中で冷めたり

ちょっと味にばらつきがあったり

バターが全部とけなかったり

そんなのも含めて

気持ちで美味しい

それが家庭料理

（手抜きなだけ）

すぼらごはんも大事だよね(*´з`)

毎日ごはん頑張るぞっ

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​さてさて

今日は珍しく

満腹のずみだよ

この前

なんと

川崎駅徒歩3分の

ビュッフェレストラン行ってきたよ

ビュッフェって

言葉の響きだけで

テンション上がるよね(∩´∀｀)∩

調べてみたらフランス語らしい

勉強したはずなのに

知らなかった。。。

それにしても

ダイエットしながら

食べ放題(΄◉◞౪◟◉｀)

我ながらしびれるぜっ

何とこちらのレストラン

ホスピタリティが素晴らしいと聞き

期待に胸が膨らみますっ

お邪魔したのは

TERRACE　and　TABRLE

メトロポリタンホテルの一階にあり

テラスのお席や

個室もあるおしゃれなお店

入店すると

スタッフさんの

【きらきらした笑顔】

そして

細やかで優しい

【気遣いとお声がけ】

これはまさに

最高の空間

本当に

こちらがお願いする前に

「写真を撮りましょうか」

とか

「お皿おさげします」

とか

ちょうどよいタイミングでやってくれて

感激しました

特に長身の

男性のスタッフさんが対応良すぎて

感動しました(*´з`)

そして

毎回変えるビニール手袋と

マスク着用&マスク会食

感染対策もばっちり

メインのお料理は

どれも美味しく

ローストビーフや生ハムメロン

新鮮野菜のサラダ

サーモン、旬の鰹、さつまいも、きのこなど

秋の味覚がたっぷり

本当に美味しい(о´∀`о)

特に

スイートポテトと杏仁豆腐が

劇的に美味しい

もちろんお代わりしました

そして

母の誕生日をお祝いして

とっても喜んでもらった

美味しいものは

美味しいと思えるうちに

一緒に食べたい人と

たくさん食べないと

ねっ٩( 'ω' )و

照明もとても綺麗

なんていうか

落ちてきたら串刺しになりそう

みなさんも

この機会にぜひ川崎駅で

ビュッフェを食べてみてねっ

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今日のブログも

はらぺこのずみだよ

美味しい食事

かつ

ダイエットって

ほぼ無理だよね(´・ω・)

美味しいものほど

脂質と糖でできているものよ

そんな私の

最近毎日楽しみ(*´з`)

それは…

めんたいこ

ふるさと納税でいただいた

最高に美味しいめんたいこを

おうちで独り占めしているのは

ここだけの秘密

そこで今日はっ

美味しい食べ方を紹介ッ

その名も

めんたいこ大葉バター

ネーミングからもう

美味しいに決まってる

材料

用意するのは

豆腐

めんたいこ

バター

これだけ(・∀・)

つくりかた

お椀を用意

↓

豆腐をどぅん！

↓

めんたいこを適当に広げます

↓

バターをひとかけらおく

↓

ここまで来たら

もう8割完成してます

↓

レンジで1分30秒加熱

ラップはいらない

↓

大葉を刻んで乗せる

↓

完成

なんて簡単なんでしょう

そして実食

ふむふむ

崩しながら食べるのか…

ﾑﾑｯ（　＾ω＾）

豆腐を崩しながら食べた時の

バターと大葉の香りと

めんたいこのしょっぱさが

豆腐の優しい口当たりと

最高にマッチして

これはもう

もう

最高に美味しい。

毎日食べたい(∩´∀｀)∩

火が通っためめんたいこも

プチプチして

食感も楽しい

醤油などかけなくても

ほんのり甘いバターと

めんたいこの塩分でばっちり味がする

何を隠そう

本日の朝も食べてきました

豆腐とバターとめんたいこ

これがあるご家庭は

一回でいいのでぜひ作ってほしい

絶対後悔しないぞっ

これからも

ほんのちょっとだけ

カロリーや脂質を気にしながら

冬の美味しい味覚を

たっぷり楽しもうっ

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