2022年09月19日(月)
◇◆それは焼き鮭◆◇
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皆さんこんにちは🌸
今日もブログはずみのターン🐧
さてさて
皆様秋になると
食べたくなるものってありますか
私は
正直何でも食べたいけれど
鮭のムニエルとか
おいしくていいですよね
ということで
今回は鮭のムニエルを
作ってみました( ˙༥˙ )
先に塩胡椒して
小麦粉をつけて焼くのが
一般的なムニエルですが
️
小麦粉をいつも
つけ忘れるという
致命的なミスを何度も繰り返しています
出来上がるのはただの
焼きジャケ
見た目も味も
焼きジャケ
いつもフライパンに入れてから
思い出すんだよなぁ( ˘ｰωｰ˘ )
何はともあれ
切り替えて
付け合わせにキノコのソテーと
ミニトマトを添えれば
見た目にも美しい
鮭のムニエルの完成です
ちょっと和風っぽい
味になっちゃったけど
美味しくお魚をいただいた
本日のごはんでした
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