2022年04月01日(金)
◇◆おでんでんカレー◆◇ホームメイト吉祥寺駅前店 賃貸ブログ◇◆
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やぁやぁ
いつも通り元気なずみだよ
さてさて先日
とても寒い日が突然来たので
その日は夜ご飯がおでんになったのだけど
やっぱりさぁ
寒い日のおでんて最高だよね♡
少ししょっぱめのつゆが
大量に出した厚揚げに染み込んで
熱々＆止まらない美味しさ
そして
おでんの2日目
残った厚揚げとつゆを…
カレーにリメイク
つゆは2倍から3倍に水で薄めて
あとは普通にカレーを作るだけ
なんて簡単
誰でもできちゃうじゃない
今回は豚肉
とじゃがいも
を
牛脂で炒めてから入れて
更にボリューム＆コク倍増
そして出来上がりはこちら
厚揚げくんが
おでんであったことを物語る
スペシャルおでんカレー
この厚揚げが最高に合うんだ
ぷるぷるの厚揚げと
スパイシーなカレーの相性も抜群
出汁がきいてて
カレーうどんにも良さそう
これは最高の発見
今後のおでん後が更に楽しみ
是非みんなも作ってみてね
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