2019年12月23日(月)
料理教室
こんにちは
ホームメイト吉祥寺駅前店の
コロです。
皆さんは外国の方が喜ばれる日本食
って
何だと思いますか
娘の友達が来年の夏、アメリカ
に
ホームステイ
することになり、
とてもシャイな子なので
得意の料理
を通じて
ホストと仲良くなりたい
と
料理教室を先日やりました。
向こうで料理をするので、食材がアメリカで
買いやすいもの
で何がいいかと
案を出し合いました。
そこで今回、色々な具材を巻く
海苔巻き
お米はなべで炊きました。
お鍋でもおこげも出来ました。
具材はウインナーや卵焼き、サーモン、焼肉、かにカマ
など
を選びました。
巻きすを使わなくてもラップで簡単に
出来るんですよ。
コツは具材を横に並べるのではなく
上に積み重ねていく
のと
怖がらずに豪快に巻いていく。
男子の喜ぶ家庭料理の定番
肉じゃが
肉じゃがはアメリカは肉に薄切りという概念がないらしく
ブロックのお肉を買い、それをｍｍ単位の薄さで
切ってから
作っていきました。
肉が硬くならないように野菜の上に肉を最後に並べて
煮ていきました。
小学６年生の女子
は怖がらずどんどん
切っていき、めんつゆで味付けしたのですが
とても美味しく
出来上がりました。
最後は外国人大好き
たこ焼き
を作りました。
たこ焼きはたこ焼き器が
必要になりますが
ソース好きな外国人に
うけるのと具材に
何を入れてもいいので
蛸以外に今回は
チーズ・ウインナー・コーンなどを
入れました。
ホットケーキミックスで焼けば
人形焼風にもなりますし
面白いですよね。
どんなことも楽しんでやれば
新しい世界が待っていて
言葉を超えた関係
リラックスできたらそこから
自然と言葉もコミュニケーション
も
出来て行くんではないか？
と皆で楽しく作りました。
大人になった私
も
わくわくしながら応援をしていきたいと思います。
それでは本日のおススメ物件のご紹介です。
店舗情報
- 店舗名
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- 所在地
- 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-15-1トクタケビル 2F
- 定休日
- 水曜日（祝祭日は営業）
- 営業時間
- ＡＭ１０：００〜ＰＭ６：３０
交通アクセス／経路検索
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