ホームメイト吉祥寺駅前店／東建コーポレーション

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 みなさんこんにちは

今日のブログ担当は【　ずみ　】です

 

暑いｯｯｯ

梅雨は⁉どこいった⁉

連日30度を超える猛暑ですね…

暑すぎて食欲も無くなる…

 

そんなときでも

毎日の自炊はやってくる

 

そうだっ

こんなときこそ

よく居酒屋で出でくるような

食欲が出るものを作ろう

ということで

 

手羽先の甘辛焼き

作ってみよう

手羽先など買うのは初めてです

いつも出来上がったものを食べていたから…

 

 

意外とスーパーなどで安いのね

そしてボリュームすごい

 

なにはともあれ

料理は思い立ったが吉日

レパートリーが増えて悪いことなんてない

初の手羽先チャレンジ

いってみよー

 

材料

手羽先（塩コショウしておいてね）

砂糖・醤油・みりん（各大さじ２）

ショウガとニンニク（チューブでOK）

好きな方はコチュジャンや、

あらびきブラックペッパー

 

作り方

�@塩コショウした手羽先に片栗粉をまぶす

�Aフライパンでこんがり焼く

�B調味料をすべてフライパンに入れて絡ませる

簡単すぎるなっ

早速つくってみたところ・・・

 

油がはねまくる

これは要注意

フタガード必須です

 

間違っても軽装で…

ノースリーブに短パンなどで…

挑んではいけない…

めちゃ火傷しました

フライパン周りが見事に

油飛び散り事件現場になりました

 

今回わかったこと

手羽先チャレンジは覚悟が必要

 

みなさんも火傷には気を付けて

 

最後にたっぷりこしょうをかけて

もしあればゴマを振ったら完成

 

そして

出来上がりの写真がこちら

舞茸にもタレが絡んで美味しそう

みりんの効果でてりてりです

 

一口たべると

生姜とニンニクの香りが広がって

ピリッとからい黒コショウといい感じ

ビールにあうおかずっ

 

ちょっと手と口は汚れるけど

たまには豪快にいこうZE

 

 

この日のご飯は

お味噌汁と手羽先の甘辛焼き

そしてサラダと

小松菜のおひたし＆冷奴

 

夏の暑い日にはビール＆手羽先

たっぷり食べて暑い夏を乗り切ろう

ぜひみんなも作ってみてね

 

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本日のおすすめ物件のご紹介です

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