2021年04月16日(金)
◇◆そぼろチーズオムレツ◆◇ホームメイト吉祥寺駅前店 賃貸ブログ◇◆
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みなさんこんにちは
今日のブログ担当は【 ずみ 】です
さて
昨日も今日も明後日も
毎日お料理日和ですね
さてさて今日は
ついつい作りすぎて
冷蔵庫に余ってしまう･･･
残ったけどいつも和食になる･･･
アレンジの幅が広がらない･･･
そんな風に思われがちな
【そぼろ】の美味しいアレンジ
そぼろチーズオムレツ
作っていきますよ
材料
・たまご2個
・塩ちょっと
・牛乳ちょっと
・マヨネーズ 大スプーン2杯くらい
・そぼろ 食べたい分
・とろけるチーズ 食べたい分
作り方
そぼろ以外の材料を全部混ぜて
弱火のフライパンにGO
※クックパーひくとキレイに仕上がります
たまご料理しながらカメラは･･･
無理だった･･･
写真無くてすみません
牛乳とマヨネーズが入っているので
直ぐに固まらない
ゆっくりと大きな円で
外側から混ぜて･･･
たまごが7割くらい固まったら
三日月型にそぼろをIN
※油が多いそぼろの場合は包みにくいので
油をきってから入れるのがお勧め
そしてフライパンのへりで
上手く巻いて
ケチャップと彩りの良い野菜を置けば
完成
ふわふわたまごと
とろとろチーズ
さらに熱々のそぼろがとても美味しい一品
しかもそぼろを作っておけば
10分程度で完成
ぜひ作っていただきたい一品
舞茸コンソメスープもできちゃいました
ご飯が美味しいって幸せ
また作ろうっ
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