2022年06月15日(水)
◇◆パターン無味、パンです!◆◇
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こんにちは🌸
今日もご機嫌のずみです(*'ω'*)
さぁて今日はお待ちかね🌱
先日発酵させたパン生地🍞
こちらを…
焼いていくっ
先ずはキャンプ場にて
全身で喜びを感じるずみの写真を…
これは幸せ感じてる(=゚ω゚)🌸
この日はお天気も良く
最高のキャンプ日和🔥
そして
持ってきた生地💡
それを解凍して並べたのがこちら☟
二次発酵がうまくできるかドキドキ♥
ダッチオーブンに入れて
暖かいところに放置すると…🔥
じゃじゃ〜ん❕
とっても綺麗に二次発酵できました
後は焼くだけ🔥✨
ダッチオーブンの上と下から火にかけて
20分くらい弱火でやるらしい
そして待つこと数十分…⌚
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全然焼けない(´・ω・)
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直火じゃないからか…
それとも乗せる炭が少ないのか…
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最終的には
ダッチオーブンに押し付けるようにして
焼いてみた…🔥
これは一体パンなのか
そんな不安が頭をよぎる
不安たっぷりの
出来上がりがコチラ
うん、パン…だね(=゚ω゚)
パッと見、マフィンぽいけども
完全にパン🍞
全然焼けずに
表面がカッサカサになったことと
味が全然なくて
これ本体では
美味しさを感じないことを
除けば
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パンが焼けました\(*'ω'*)/ヤッター
焼てたてのパンは
たとえ味が無くとも
若干パサつこうとも
美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡
残ったパンは
責任を持って
お持ち帰りしました🍞
今は冷凍庫に眠ってます🥶
今度、パン粉にして使おうかな🐌
みんなも素敵な🍞ライフ!
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