2022年03月11日(金)
◇◆なめたけも…手作りっ◆◇ホームメイト吉祥寺駅前店 賃貸ブログ◇◆
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やぁやぁこんにちは
最近は暖かくなってきて
眠たいずみだよ
さてさて
たまーには
お漬物とか食べたくなるよね
今回食べたくなったのは
なめたけ
美味しいよねぇあの感じ
でも買うと安くないし
いつも余らせるし…
そこで思い立つ
作っちゃおう
冷蔵庫に余っていた
こちらのえのき
これをまず
数センチ幅に切る
そして
醤油
みりん
さとう
酒を
フライパンに入れて
煮立たせたら
えのきをGO
そして
とろっとするまで煮て
粗熱を取れば出来上がり
家でなめ茸ができるなんて
誰が想像したでしょう
お味は
うん美味しい
︎('ω'︎ )
市販とちょっと違うテイストだけど
これはこれでうまし
豆腐と共に
たべるのもうまし(*´з`)
どんどん作れるものを増やしていきたい
そんなずみでした
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- 三鷹市上連雀８丁目
- 築年数：7年
- 総戸数：３階建15戸
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