2022年03月02日(水)
◇◆最強美味！コールスロー◆◇ホームメイト吉祥寺駅前店 賃貸ブログ◇◆
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こんにちは
今日もお待ちかねのずみだよ
さぁて
突然だけど
実は最近
ハマっている料理がありまして
今回は特別に
レシピと共に教えちゃうぞっ( ⊙‿⊙)
作るのはズバリ
コールスローサラダ
イメージはケンタッキーのアレ
子供にも大人にも人気だよねっ
さぁ作っていくぞ
まず取り出したのはやはり今回の主役
キャベツくん
これを…気合いでみじん切りにするっ
ちなみに
どんなに気をつけてみじん切りにしても
破片が周辺に飛び散りまくる
仕方ないっ
後で片付けようっ( ･ὢ･ ) 
そしたらみじん切りにしたキャベツを
袋の中に入れて
塩をひとつまみ入れたら
袋の口を押さえて
ふりふりふりふり(੭˙꒳˙)੭
これで15-30分くらい待つよ
そしたら袋の下の方に水が出てくるので
ほんのちょっと袋の端をカットして
ひたすら水を絞りまくる
ここで水を思い切り絞ることが
美味しさの鍵となる
あとは
ボウルに用意しておいた
ハムとコーン
絞ったキャベツをイン( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
そしてマヨネーズ、酢、お好みで砂糖を入れて
先程のキャベツと共に
よーく混ぜ混ぜすれば
完全
これがねぇ
とても美味しいのよ
キャベツの甘味とマヨネーズのコク
お酢の酸味がベストマッチ
疲れていて食欲がない時も
食べたくなる一品
塩味が足りないときは少し塩を足してね
作ってるときは
野菜散りまくるから
ちょっと手間だけど
後悔しない美味しさなので
ぜひみんなも作ってみてね
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