2022年02月23日(水)
◇◆いくらクリーム…豆腐◆◇ホームメイト吉祥寺駅前店 賃貸ブログ◇◆
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やぁやぁ
最近ハイカロリーな食事も多いずみだよ
さてさて
先日ご紹介した
いくら醤油漬け＆クリームチーズ
みんなはもう試してくれたかなっ笑
でもほら
クリームチーズばっかり食べてたら
やっぱり太るじゃないか(・8・)
そこで
ずみは考えた
クリームチーズの代わり
カロリー控えめで
テンションの上がる彩りで
美味しくて
いくらを邪魔しない食材…
★T★O★F★U★
そうだ( ⊙‿⊙)
この前買い込んだ豆腐
君の出番だっ
大豆製品の底力を見せてやれ(っ•̀ω•́)っ
さっそく豆腐に
キッチンペーパーを巻いて
耐熱皿に入れ
レンジで1分くらいチン
そして皿の上にそのまま乗せて
重しを置いておく
10分くらいで簡易的な水切りができるよ
あとはお皿に置いて
いくら醤油漬けをかければ出来上がり
ルックスはクリームチーズと大差ない
白と赤のコントラストもいい感じ
さっそく食べてみる
…うん、美味しい
美味しいけども
クリームチーズとは全く違う
これはいくらの豆腐添えであって
豆腐は完全に引き立て役
いてもいなくても…
大差ないっ…
切ない
ルックスはほぼ満点なのに
こうしてまた
新たな発見をした
ずみでした
結論：いくらは美味しい
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- 武蔵野市西久保１丁目
- 築年数：13年
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